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分卷(59) (第2/3页)
氏年龄又大了,还是少些劳累比较好。 ??他大哥大嫂一直在家种地也委屈了,但是他也想过,按照他大哥夫妻俩的性格,又不太适合做生意,性格太实诚,很容易吃亏。 ??陆修远想了想,按他现在这能量还暂时找不到适合他大哥大嫂做的工作,还是等以后碰到合适的再说吧。 ??就只能先委屈他大哥一阵,打打零工,种种地。 ??余光瞥到地上那两只小羊崽,陆修远莫名想到了烤全羊,他咽了咽口水提议道:娘,我们今天晚饭吃烤羊吧! ??张氏一听这话,连忙将两头小羊往后挪了挪,还这么小呢,你吃它做什么? ??看到张氏将羊护的结结实实,无奈放弃了计划,不过他的包裹里还有带的他们勾埭族特有的调料。 ??那今天晚饭我来做吧,让你们尝尝我的手艺。 ??怎么又突然想做饭了?张氏不解。 ??陆修远笑笑没说话,他走到厨房那边挑了几块熏牛肉。 ??现在马上就清明了,等过了清明离中秋也没多少日子了,他这马上就要离家再度远行。 ??临走之前,他想好好珍惜在家陪伴家人的日子。 ??刮掉了一些脏的地方,陆修远将牛肉洗干净,放置在菜板上拿着刀准备切开。 ??结果牛肉干太结实,他切了好几次都没能成功切开。 ??他大哥看到他这副样子,忍不住上前问道:二郎要不要大哥帮你切开? ??陆修远又尝试了几次后,无奈退位让贤。 ??等对方把牛肉干切成块,他开始生火起锅烧油。 ??大哥你帮我烧着点火。 ??陆修武蹲在灶台前,用小木棍拨将火拨的大一点,帮他看着火苗。 ??看到锅里的水渍干了,陆修远在油罐里舀了一大勺油,倒进锅里。 ??诶!他大嫂在旁边忍不住伸出了手,这一大勺油够她炒好几天的菜了啊 ??张氏拦住了对方的手,笑呵呵的说道:二郎好不容易想做一次饭,咱们就别干涉了,让他自己发挥吧。 ??他大嫂收回胳膊,点了点头,继续留意厨房那边的情况。 ??陆修远拿勺子晃了晃锅,让锅面均匀的沾上食用油,他伸头看了下案板上的牛肉,估算了一下油量,唔,好像还差点? ??拿过旁边的油罐,又舀了一大勺油倒入了锅里。 ??旁边张氏看到这情况顿时坐不住了,她一拍扶手站了起来。 ??这怎么还放油呢? ??作者有话要说: 嘻嘻嘻,黑暗料理,你值得拥有。 ??第79章 ??他大嫂一看张氏站起来了, 她神色有些犹豫的劝道:娘,反正都已经倒进去了, 要不还是算了? ??张氏深吸了一口气,平复了一下心情,那就算了,用这么多油,我倒要看看他能做出个什么菜。 ??他大嫂看着厨房那两人的身影,内心默默为俩人祈祷。 ??像蛮夷那边的牛肉干,不能煮, 只能烤着吃或者油炸, 陆修远今天要做的, 正是油炸牛肉干。 ??他搅拌着锅里的油, 等到冒烟后,又赶紧拦下他大哥续柴火的动作。 ??大哥你先把火抽出来。 ??没有了新的柴火, 炉灶里的火也渐渐熄灭掉。 ??在等油温降下去的时候,陆修远抓了几把从勾埭族带来的那边的特有调料, 撒在了牛肉上用筷子拌匀。 ??拌好后,他换了个新筷子下到油锅里,看到有小气泡冒出, 估计此时的温度正合适, 于是慢慢下入切好的牛肉条。 ??好了大哥, 可以点火了,要全程小火, 不然火太大了, 牛肉干里面容易夹生。 ??嘱咐好注意事项,陆修远便开始认真的炸牛肉条。 ??那包香料他在边境的时候用过,烤出来的牛肉特别好吃, 虽然不知道具体配料是什么,但都是香料,用来油炸应该也不错吧? ??锅里的油泡突然变密集了,陆修远侧身子一看,哎!大哥你小点火!外面要糊了! ??他大哥听了这话,又赶紧抽出新续的柴火。 ??大哥,等会我说加柴你再加,陆修远边搅拌牛肉条,边留意着灶台的火。 ??这没有天然气的时代,控火好像的确有些难,他有些后悔怎么拉大哥来帮忙了。 ??旁边张氏又重新坐回了椅子上,她看着大郎被陆修远指使的团团转,两个儿子炸到后面都手忙脚乱的,实在忍不住笑出了声。 ??她冲旁边的儿媳吐槽,就看今天这样,以后还是别让他们两个进厨房了。 ?